Foodmaker lance un nouvel assortiment estival
Quatre femmes chefs aux fourneaux
Foodmaker, la chaîne de restaurants sains qui produit également des repas ultrafrais, propose un nouvel assortiment estival. Les quatre femmes chefs de ce spécialiste du frais ont imaginé, au total, 46 nouvelles créations. Ces nouveautés sont disponibles, aux côtés des classiques, dans les tout nouveaux « Vedge Bags » que les gourmands et les gourmets peuvent désormais composer eux-mêmes.
Un quatuor culinaire
Tirons notre chapeau, ou plutôt notre toque, aux femmes chefs qui ont fait souffler un vent de fraîcheur sur l’assortiment de Foodmaker ! Les deux premières chefs sont Marijke Van Win (responsable des chefs de Foodmaker) et Mattie Verbeeck (spécialiste des salades), respectivement épouse et mère du CEO Lieven Vanlommel. Les deux autres chefs ne font pas partie de la famille, mais n’en sont pas moins importantes : Viviane Van Dyck (plats végans) et Sophie Millot (repas chauds) complètent le quatuor culinaire.
Elles ont mis leurs idées en commun pour proposer 46 nouvelles créations, à commencer par 17 nouveaux plats à emporter (petit déjeuner, lunch et repas du soir), également disponibles chez Delhaize. Épinglons par exemple la « Paella Scampi » et le « Rice Spaghetti Bolognaise » au rayon des plats chauds. Entre les wraps frais et les big bowls, il y en a aussi pour tous les goûts du côté des plats froids.
Les quatre chefs ont également élaboré un nouveau menu pour les « Foodmaker Farms », les buffets de produits frais présentés dans les restaurants Foodmaker et les supermarchés Delhaize. L’assortiment renferme 29 nouveautés. Les recettes font la part belle aux produits frais, que viennent agrémenter des céréales, des légumineuses, des noix et des graines. Rien qu’à voir la nouvelle moussaka, le « Lentil Curry Masala » et la « Samba Salad », on en a l’eau à la bouche.
Composez votre box
Ces savoureux repas préemballés ont également changé de look. Les Vedge Bags « Meal for One » et « Totally Veggie », composés par l’équipe de Foodmaker, peuvent être commandés via le site web.
Les clients peuvent désormais personnaliser une box en y incluant leurs plats préférés. Ils ont le choix entre des repas pour une personne et une sélection de « Family Packs », soit des conditionnements familiaux. Le choix ne manque pas, entre le nouvel assortiment estival et les classiques de Foodmaker tels que les Penne Arrabbiata et le Caesar Wrap.
Pour toute commande de minimum 39 €, la livraison à domicile est assurée par les livreurs de Foodmaker.
Les meilleurs ingrédients, de première fraîcheur
Tous les repas sont préparés selon la philosophie de Foodmaker. « La base, ce sont les légumes. Nous préparons tout à la minute, à partir des meilleurs ingrédients. Sans ajouts inutiles ni sucres raffinés. Nous exploitons au maximum les récoltes de nos champs bio. Et nous achetons tout ce qui ne pousse pas dans nos champs à des agriculteurs locaux », souligne Lieven Vanlommel, fondateur et CEO de Foodmaker.
Bram Smets