Foodmaker s'installe chez BILLA en Autriche et poursuit son expansion internationale

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Bruxelles, le 2 avril 2026 - Foodmaker, la chaîne de restaurants belge et fabricant de plats ultra-frais, franchit une étape clé dans sa croissance européenne. Dès aujourd’hui, les repas sains de la marque intègrent les rayons des supermarchés BILLA en Autriche. Avec ce lancement, Foodmaker étend son réseau de distribution international à un cinquième marché.

Des ambitions internationales confirmées

Outre sa forte présence en Belgique et au Luxembourg (notamment via Delhaize), Foodmaker est déjà disponible dans les grandes enseignes aux Pays-Bas, en France et en Allemagne. Avec l’arrivée de BILLA en Autriche, la marque confirme son succès international.

Nous sommes très fiers de cette étape majeure de notre développement », déclare Lieven Vanlommel, PDG de Foodmaker. « Être présents sur cinq marchés étrangers prouve que notre vision d'une alimentation fraîche, saine et accessible séduit bien au-delà de nos frontières.” 

Six références ultra-fraîches pour le marché autrichien

Pour ses débuts en Autriche, Foodmaker propose une sélection de six plats (froids et chauds). Cette offre répond à une demande croissante de ​ consommateurs en quête de repas rapides, de qualité et sains.

La marque se distingue ainsi nettement de l’offre traditionnelle des supermarchés. Contrairement aux plats préparés classiques à longue conservation, ceux de Foodmaker sont préparés quotidiennement. L’entreprise maîtrise l’ensemble de la chaîne de valeur : de la culture dans ses propres champs bio à l’élaboration des recettes dans sa cuisine centrale de Westerlo. Ce modèle en circuit court élimine les intermédiaires, limite le gaspillage et garantit une qualité irréprochable au consommateur final.

 

Une capacité de production de 160 000 repas par jour

Pour répondre à la demande internationale croissante, Foodmaker a porté sa capacité de production à 160 000 repas par jour. Sur son site de 20 000 m² à Westerlo, 350 collaborateurs s’activent quotidiennement à la préparation des recettes.

Fidèle à ses engagements, Foodmaker garantit des repas sans additifs artificiels, conservateurs ni sucres raffinés. La durabilité reste le pilier central de l’entreprise : Foodmaker est le seul acteur belge à bénéficier de la certification « Agriculture biocyclique-végétalienne », privilégiant autant que possible les ingrédients et les herbes aromatiques issus de ses propres cultures biologiques.

 

Media contact

Marie-France Vodikulwakidi

Senior Consultant, Brum Smith (PR)

 

 

 

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À propos de Foodmaker

Depuis 2004, Foodmaker prépare chaque jour des repas ultra-frais et délicieux. De la ferme à l'assiette, c'est ce qu'ils font. Ils obtiennent les légumes et les herbes autant que possible de leurs propres champs biologiques. Ils lavent et coupent eux-mêmes les légumes et les chefs de Foodmaker les transforment dans leurs cuisines en plats délicieux et sains, pleins de légumes. Le fabricant de produits alimentaires veut "décharger" ses consommateurs en leur proposant très facilement des produits sains et savoureux.

Foodmaker possède plusieurs restaurants en Belgique, aux Pays-Bas et en France.

Foodmaker veut rendre la nourriture saine accessible et abordable pour tous. Elle produit de manière durable et sans exhausteurs de goût, sans mayonnaise et sans sucres raffinés. Cependant, les produits sont toujours pleins de légumes. Le fabricant de produits alimentaires veut créer la transparence sur ce qui se trouve dans l'assiette du client.

LIEVEN VANLOMMEL :

Lieven a un penchant pour les légumes. "Mon arrière-grand-père vendait déjà des légumes de sa bicyclette en 1925 et mon grand-père était marchand de fruits et légumes. Ma mère avait un magasin de fruits et légumes et était une pionnière dans l'art de combiner les salades".

Lieven a obtenu son diplôme de "chef de plongée" à l'école hôtelière Ter Duinen de Koksijde, mais il a rapidement découvert ses talents d'entrepreneur lorsqu'il a ouvert son premier salad-bar à Anvers en 1996. En 2004, il a créé StarMeal et s'est lancé dans la fabrication à grande échelle de pâtes fraîches et de salades pour les détaillants belges et européens. En 2012, il reprend Foodmaker en difficulté et donne aux 5 restaurants restants un tout nouveau look et un nouveau dynamisme. Entretemps, il existe de nombreux restaurants Foodmaker en Belgique, aux Pays-Bas et en France. 

Lieven a été élu "jeune entrepreneur de l'année" en 2012. En 2018, il a été élu "Personnalité de l'année" dans le secteur.