Kharis Capital investeert fors in Foodmaker, de Belgische marktleider in gezonde voeding

Brussel / Westerlo, 15 oktober 2025 Kharis Capital kondigt vandaag een belangrijke investering aan in Foodmaker, de Belgische marktleider in verse, kant-en-klare maaltijden. Het bedrijf is in handen van oprichter en CEO Lieven Vanlommel en langdurig mede-investeerder Wernsing Food Family, die allebei aan boord blijven als hoofdaandeelhouders. 

Met zijn ruime ervaring in het opschalen van consumentenmerken in heel Europa zal Kharis de uitvoering van Foodmaker zijn expansiestrategie ondersteunen, zijn groei in West-Europa versnellen en de activiteiten van het bedrijf diversifiëren naar catering, transport en bedrijfscatering. Kharis en Wernsing hebben beide een sterke verankering in de Europese voedings- en drankensector en investeren al jaren in merken die de manier waarop consumenten eten, drinken en dagelijks door het leven gaan, veranderen.

Foodmaker beschikt over een ultramoderne centrale keuken in Westerlo, waar dagelijks zo’n 150.000 verse maaltijden worden geproduceerd. Dit productiemodel combineert constante productkwaliteit met structureel voordelige kostprijzen en vormt zo een schaalbare basis voor internationale groei. Foodmaker profileert zich als voorkeurspartner voor toonaangevende Europese supermarktketens zoals Delhaize, REWE, Monoprix en Franprix, door op grote schaal gezonde en verse kwaliteitsmaaltijden aan te bieden tegen een aantrekkelijke prijs.

“In een periode waarin fusies en overnames in België eerder beperkt blijven, toont deze transactie het sterke vertrouwen in het Belgische ondernemersklimaat,” zegt Alexander Carlier, Investment Partner bij Kharis Capital. “Wij zien Foodmaker als een bedrijf dat uniek gepositioneerd is om uit te groeien tot dé Europese referentie op het gebied van gezonde kant-en-klare maaltijden. Samen met het team van Foodmaker zullen we de internationale groei en omnichannel-expansie versnellen, waarbij we hun vastberaden streven naar kwaliteit zullen blijven waarborgen.”

In de afgelopen tien jaar heeft Kharis zich bewezen als een gespecialiseerde private-equityspeler, bekend om zijn selectieve platformaanpak en zijn ambitie om intensief samen te werken met zorgvuldig gekozen partners. Met een sterke klantgerichte investeringsfilosofie wil Kharis het volledige potentieel van consumentenmerken benutten. Het trackrecord van het bedrijf omvat investeringen in onder meer QSRP, een multibrandplatform voor fastfoodrestaurants met meer dan 1.300 restaurants waaronder Burger King, Quick, Chopstix, Dunkin’ Donuts en O’Tacos; Rigoni di Asiago (biologisch broodbeleg); Valtech (toonaangevend internationaal bureau voor digitale transformatie); Koro (snelgroeiend merk voor gezonde snacks) en Grupo Dani Garcia (luxe F&B-groep).

Foodmaker is gepositioneerd in de Europese markt voor kant-en-klare maaltijden, die wordt geschat op 90 miljard euro geschat en groeit jaarlijks met ongeveer 5% groeit gedreven door de toenemende vraag naar gezondheid, gemak en duurzaamheid.

Lieven Vanlommel, oprichter en CEO van Foodmaker, voegt hieraan toe: “Onze missie is eenvoudig: verse en gezonde voeding elke dag toegankelijk maken voor iedereen. Met Kharis als groeipartner zijn we klaar om buiten België te groeien en Foodmaker te positioneren als de Europese leider in gezonde kant-en-klare voeding.

Over Kharis Capital

Kharis Capital is een pan-Europese private-equityspeler, gekend voor het uitbouwen van consumentenplatforms, met een focus op voeding en dranken , restaurants, gezondheid & welzijn, vrije tijd en retail. Sinds 2015 investeert Kharis in Europa en Azië, waar het eigenzinnige merkontwikkelaars en schaalbare platformen met operationele excellentie ondersteunt. Wereldwijd hielp Kharis merken als Rigoni di Asiago, Koro en Valtech groeien en bouwde het QSRP uit (Burger King, Quick, Dunkin’ Donuts, O’Tacos, …). Kharis combineert praktische operationele ondersteuning, franchisingexpertise en financiële discipline om waarde te creëren voor bedrijven en investeerders.

Over Foodmaker

Foodmaker, opgericht in België, is een toonaangevende speler in gezonde kant-en-klare maaltijden. Het bedrijf levert op grote schaal verse maaltijden via moderne retail, restaurants en B2B. De ultramoderne keuken van € 50 miljoen in Westerlo produceert zo’n 150.000 maaltijden per dag (opschaalbaar tot circa 250.000) en levert meer dan 200 verschillende soorten producten, waaronder salades, warme maaltijden, wraps, pasta en meer. Foodmaker werkt samen met toonaangevende Europese supermarktketens, waaronder Delhaize, REWE, Monoprix en Franprix, en runt 25 restaurants (eigen, franchise en geselecteerde Sportoase-locaties). Het bedrijf wordt ondersteund door oprichter en CEO Lieven Vanlommel en de Wernsing Food Family.

Fien Crommelinck

Senior Project Manager, Brum Smith

 

 

Delen

Over Foodmaker

Foodmaker maakt sinds 2004 elke dag ultraverse en heerlijke maaltijden. ‘From field to fork’ is wat ze doen. De groenten en kruiden halen ze zoveel mogelijk van hun eigen biovelden. Ze wassen en snijden de groenten zelf en de chefs van Foodmaker verwerken ze in hun keukens tot heerlijke en gezonde gerechten boordevol groenten. Foodmaker wil zijn consumenten ‘ontzorgen’ door ze makkelijk gezonde en lekkere producten aan te bieden.

Foodmaker heeft tal van eigen restaurants in België, Nederland en Frankrijk.

Foodmaker wil gezonde voeding toegankelijk én betaalbaar maken voor iedereen. Het produceert op een duurzame manier en zonder smaakversterkers, zonder mayonaise en zonder geraffineerde suikers. De producten zitten boordevol groenten. Foodmaker wil graag transparantie creëren over wat er op het bord van de klant komt.

LIEVEN VANLOMMEL:

Lieven heeft iets met groenten. “Mijn overgrootvader verkocht in 1925 al groenten vanop zijn fiets en mijn grootvader was groentehandelaar. Mijn moeder had een groentewinkeltje en was pionier in het combineren van salades.”

Lieven behaalde zijn diploma “chef de plonge” aan de Hotelschool Ter Duinen in Koksijde maar ontdekte al snel zijn ondernemer skills toen hij zijn eerste saladbar opstartte in Antwerpen in 1996. In 2004 startte hij StarMeal op en ging op grote schaal verse pasta’s en salades maken voor de Belgische en Europese retailers. In 2012 neemt hij het noodlijdende Foodmaker over en geeft de 5 overgebleven restaurants een complete nieuwe look en dynamiek. Ondertussen zijn er tal van Foodmaker restaurants in België, Nederland en Frankrijk. 

Lieven werd in 2012 verkozen tot ‘jonge ondernemer van het jaar’. In 2018 werd hij verkozen tot ‘Persoonlijkheid van het jaar’ in de sector.

 

Neem contact op met

foodmaker.be